Im Vinschgau, dem westlichsten Haupttal Südtirols und seinen Seitentälern werden heute 28 Sennalmen mit rund 1.400 Alpkühen bewirtschaftet. Die Almen werden von Eigenverwaltungen, Interessentschaften oder Agrargemeinschaften geführt.
Der Einsatz aller Beteiligten und die gute Arbeit in der Vergangenheit haben dazu beigetragen, dass unsere Produkte der Alpwirtschaft kontinuierlich verbessert werden konnten. Das hohe Qualitätsniveau wird bei Vergleichs-verkostungen und ähnlichen Veranstaltungen im In- und Ausland immer wieder bestätigt. |